Warum verkaufen wir essbare Insekten

Hey 🤙

Wir sind Konsti und Granit von Insectarian. 2019 haben wir uns das erste mal gefragt wie die Welt den massiven Fleischkonsum und die damit verbundene Wasser- und Platzverschwendung stemmen kann. Die Antwort war klar: Immer schwerer und nicht mehr allzu lange.

Auf der Suche nach Antworten für das massive Umweltproblem stießen wir auf essbare Insekten, allgemein auch gern edible insects genannt. Essbare Insekten sind kleiner, nahrhafter und benötigen bis zu 5000 (!) mal weniger Wasser als konventionelles Rindfleisch. Grund genug sich das ganze mal genauer anzusehen! 

Im Internet fanden wir wenige Anbieter die aktuell bereits Insekten Essen anbieten. Die Schwierigkeit hierbei war das richtige Produkt für uns zu finden. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Also hatten wir 15 Tabs offen und haben den Proteingehalt und die Geschmacksrichtung von Anbieter xy mit dem yx verglichen. Schnell kam uns die Idee das die Suche auch erleichtert werden kann. 

So war Insectarian geboren. Eine Plattform die den gesamten Insektenbedarf in Europa abdeckt. Viele Anbieter, viel Auswahl. Für jeden was dabei. Hier kann man munter vergleichen, Dinge neu ausprobieren und dabei mit ganz kleinen Schritten die Welt verändern. 

Denn wir dürfen nicht vergessen. Jedes Kilo Rind das wir durch Insekten ersetzen, spart zwischen 5000 – 15000 Liter Wasser und 6 Kilo Futtermittel. Lasst uns also gemeinsam Stück für Stück diese Welt retten. 

Bei uns bekommt ihr von Mehlwürmern bis gewürzte Heimchen, von Insektenpasta bis gemahlene Insekten alles was das kulinarische Herz rund um essbare Insekten begehrt.